Regresar

Sopecitos de la abuela

Macarrones con queso y pimiento morrón

Ingredientes

  • 1 ½ taza de harina de maíz

  • 1 ¼ taza de agua tibia

  • 1 lata frijoles refritos

  • Crema

  • Queso panela Chen

Preparación

20 min

1

Primero, prepara la masa de los sopecitos: mezcla la harina con el agua tibia y un poco de sal, amasa

2

Con una prensa para tortillas, haz círculos de 1 centímetro de espesor. Coloca aceite en una sartén y cocina los sopes.

3

Calienta los frijoles y pon encima de los sopes.

4

Para servir agrega crema al gusto y el queso panela Chen en trocitos.